SIF 2443 · BrazilFrigon · Субпродукт
Язик яловичий
BEEF TONGUE · SWISS CUT
Швейцарський тип різу. Без під'язичної частини.
Цілий язик у вакуумі, швейцарський рез — повністю прибрана під'язична частина, що дає однорідний продукт без зайвої обробки. Класика для холодних закусок, тако, бутербродів. Доступний у двох виробників — обидва зі швейцарським різом.
Більший язик. Коробка 20–22 кг, halal-сертифікат.
Порода · Nelore70% трава · 30% злаковіВага · 1 – 1,5 кг
Виробник
Astra Foods
SIF
1251
Порода
Nelore
Вага відруба
1 – 1,5 кг
Мін. партія
10 кг
Походження
Бразилія
Тип різу
Швейцарський
Зберігання
−18°C
Упаковка
Вакуум
Орієнтовна ціна · Astra
опт від 10 кг
320₴ / кг
Пришлемо актуальний прайс, фото партії та умови доставки під ваш об'єм — відруб уже буде у заявці.
Від шефа
«Відварити 3 години з лавровим листом, охолодити, очистити плівку.»
