Філе-міньйон очищений / Tenderloin Chain OFF від 5кг (Бразилія)

ОПИС ПРОДУКТУ:

продається замороженим відрубом, приблизна вага відрубу 1,5 - 2,7 кг

 • Преміальний виріз з яловичої туші (пояснична частина)
 • Повністю очищений від бокового ланцюга (Chain OFF), жиру та сухожиль
 • М’ясо найвищої м’якості, ідеальне для стейків, медальйонів, ресторанного меню

⸻

ХАРАКТЕРИСТИКИ:
 • Тип обробки: Очищений (Chain OFF)
 • Форма: Витягнутий циліндр
 • Колір: Інтенсивно-червоний, рівномірний
 • Зачистка: Повна, підходить для негайного використання

⸻

ВАГА І РОЗМІРИ:
 • Середня вага одного куска: 1,5 - 2,7 кг
 • Довжина: 30–45 см
 • Ширина: 6–10 см
 • Товщина: 5–8 см

⸻

УПАКОВКА:
 • Первинна:  вакуумна упаковка
 • Розміри упаковки: ~25×60 см
 • Вага нетто: 15–20 кг/коробка 
 • Маркування: Етикетка з датою, вагою, Halal